Att äta rätt mat, näringsrik och energirik, är något av det viktigaste som finns.
Vi lägger stor vikt vid maten idag och jag upplever att det finns en rädsla i att äta, framför allt kolhydrater.
Som kostrådgivare har jag fått lära mig att man inte skall utesluta något, att man skall äta rätt mängd energi i förhållande till vem man är och vad man skall göra.
Att inte äta kolhydrater är något som jag absolut inte kan ställa mig bakom. Kolhydrater är hjärnans främsta energikälla och att utesluta dessa blir sällan bra. En del mår bättre av att minska ner på dom eller välja andra kolhydratkällor.

Hur skall jag äta för att orka gå till jobbet, gymmet, vara en bra chef, vara en pigg förälder?

Vilka livsmedel behöver jag äta för att få i mig alla näringsämnen? Energibrist är en sak men näringsbrist något annat. Vi som lever i Norden behöver tänka på D-vitamin (som vi får från solen), men vi bör också tänka på järn, framför allt kvinnor.

Följ mig här så kommer det komma förklaringar mm om vad man bör tänka på kring kosten :)