Äppelkräm istället för kanelbulle

Kanelbullensdag blev äppelkräm med kanel och kardemumma hemma hos oss.

Inget svårt alls och äpplen finns ju i var och varannan trädgård så här års.

Ingredienser:

500 g äpple (4-6 st)

1 dl vatten

1/2 dl stevia

Kanel

Kardemumma (om man önskar)

Vaniljpulver (om man önskar)

 

Koka upp vattnet, kryddor och stevia. Tillsätt tunna skalade äppelbitar. Låt putta i 10-15 min. Servera med mjölk.

Här vill jag även passa på att slå ett slag för moster Hulda. En perfekt kompis i köket när det kommer till fruktskalning 👍🏼