7 dec – dag 12 – Tips på vörtbröd från Nordic Wellness

7 dec – dag 12 – Tips på vörtbröd från Nordic Wellness

 

Vi är båda instruktörer hos Nordic Wellness och detta tips finns att läsa i hälsobloggen.

Sockerfritt vörtbröd med mycket smak

Vortbrod
(lånad bild från Nordic Wellness)

INGREDIENSER, 1 BRÖDLIMPA

– 2 hela ägg

– 1 dl äggvita

– 2 dl julmust (jag använder light men går säkert lika bra med vanlig)

– 2 dl mandelmjöl

– 2 dl havremjöl (havregryn mixade i matberedare/med stavmixer)

– 2 msk vörtmix

– 3 msk kvarg (jag använde naturell lättkvarg)
– 1,5 msk fiberhusk
– 1 tsk bakpulver

– 1 msk stevia (kan uteslutas)

– 1/2 dl russin (valfritt, kan uteslutas/bytas ut mot annan frukt/bär)

Gör så här: 

1) Ställ ugnen på 180 grader.

2) Vispa äggen poröst. Tillsätt sedan övriga ingredienser och blanda samman allt till en jämn smet. Låt blandningen stå och dra i ca 20 minuter.

3) Smörj en brödform med lite kokosfett eller olja exempelvis och häll sedan smeten i formen.

4) Ställ in i ugnen i ca 30 min.

Servera med färskost och grönsaker, cheddar, julskinka eller kalkon och senap exempelvis.

 

Klicka här för att komma till Nordic Wellness Hälsoblogg!

COACHIT Facebook

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *